Apresentação

A quinta edição da Horexpo terá lugar em Lisboa de 30 de Março a 2 de Abril do 2008, ocupando a totalidade das instalações da FIL – Feira Internacional de Lisboa. A Horexpo, plataforma importante de negócios para os profissionais do sector, tem vindo a crescer desde a sua primeira edição, como demonstram os números de expositores, de visitantes, e de países participantes. Prevendo-se  a continuidade desta mesma tendência de crescimento na próxima edição.

Para uma melhor apresentação da sua oferta, a HOREXPO aposta numa estrutura sectorial dividida em 8 áreas.

O interesse e a importância que gera nos profissionais e nas empresas que trabalham o canal HORECA, justificam a relevância que o evento tem no enquadramento de feiras realizadas em Portugal. O certame, conta com o apoio dos principais agentes económicos, meios de Comunicação e Associações do sector que dinamizam diversas actividades paralelas, que de forma directa ou indirecta envolvem a restauração e a hotelaria.

Um emcontro de luxo

Dentro das tendências do sector turístico a nível mundial, Portugal e a sua infra-estrutura empresarial adjacente ocupam um lugar   privilegiado.
Prevê-se que a procura internacional pelas viagens e lazer aumente cerca de 4,5% por ano até 2012 e que os turistas da próxima década procurem «experiências» de acordo com os seus gostos individuais e não produtos standart.
Graças a determinados serviços do canal Horeca, que tem evoluído nesta direcção e às atracções inerentes ao nosso país, a hotelaria, a restauração e o catering geram um volume global de negócios na ordem dos 15.000 milhões de euros por ano.

A Horexpo demonstra uma crescente importância da sua marca, a personalização da oferta, a aplicação e desenvolvimento de novas tecnologias de informação, impulsionando um mercado que cada ano responde a mais de 28 milhões de visitantes.
A capacidade hoteleira de aproximadamente 217.000 camas, um número de estabelecimentos de restauração e similares que ronda os 100.000 e o facto de ser o único membro da UE em que a alimentação «fora de casa» supera 50% do gasto em alimentação, demonstram o dinamismo com o qual o sector se confronta com as diversas mudanças nos hábitos de consumo dos portugueses.