Seminários e Conferências

JORNADAS ARESP
A Associação de Restauração e Similares de Portugal realizou no enquadramento da Horexpo as suas jornadas anuais com o título de   Restauração e Turismo – Constrangimentos e Oportunidades.               

HOTEL NEXT

A conferência Hotel Next juntou casos práticos da moderna gestão hoteleira, apresentados por profissionais de reconhecido valor nacionais e internacionais que serviram de exemplo para muitos empresários do sector. Esta iniciativa decorreu durante o dia de 31 de Março, com a participação de cerca de 150 profissionais. É cada vez mais importante surpreender os clientes com um serviço diferenciado e encontrar a forma de fidelizar as pessoas a determinado conceito. A boa gestão das unidades hoteleiras é um factor decisivo para o desenvolvimento do sector do Turismo em Portugal.
Pré-inscrições em hotelnext@e-gosto.com
Público alvo: Gestores hoteleiros.

Seminário " A MESA COM SAÚDE OU COM DOENÇA"                                       

Dia 31 de Março das 14h30 às 17h00
Pav. 1 - Auditório 1
 
Painel de Oradores:
 
- Chefe de Cozinha - Fausto Luigi Airoldi
- Nutricionista - Dr. Vítor Dauphinet
- Federação Portuguesa de Cardiologia
- Especialista na Área da Gastronomia Molecular 
- FIPA - Porta-voz da indústria agro alimentar portuguesa - Dir. Geral -Engº Pedro Queiroz
 
Moderadores - Críticos Gastronómicos:
 
Sr. Duarte Galvão
Sr. Virgílio Gomes
 
Mais informação: http://www.acpp.pt/ - acpp@acpp.pt
Telefone: +351 21 362 58 15

Seminario: VENDING DO FUTURO

31 de Março - 15 horas

Oradores:

Engª. Ana Veiga Macedo

- HACCP

Dr. Carlos Leite ( Prof Universitário)

 - NUTRIÇÃO E ALIMENTAçÂO HUMANA

Dr. Abilio Peleias

 - FISCALIDADE.